Para 6 personas
Precaliente el horno a 200 ºC.
Extienda la mezcla sobre una superficie espolvoreada con harina y corte 12 círculos con un cortapastas o un vaso.
Póngalos en la bandeja de horno y hornéelos durante unos 15 o 20 minutos hasta que suban y se doren. Déjelos enfriar sobre una rejilla.
A continuación, ponga el pollo en la picadora y tritúrelo bien. Páselo a un bol y sazónelo con el curry. Añada la bechamel y las yemas de huevo, y salpimiente la mezcla al gusto.
Cuando vaya a servir los bocaditos, ponga la mezcla de pollo entre dos círculos de masa, páselos a la bandeja de horno y, finalmente, caliéntelos durante unos 10 minutos en el horno precalentado a 180 ºC.
Tamice la harina con sal sobre una superficie de trabajo formando un volcán. Haga un hueco en el centro y añada la mantequilla, las yemas y 1 cucharada de agua. Con los ...
Leer másPrecaliente el horno a 180 ºC y engrase con mantequilla un molde para pastel. Funda la mantequilla en una sartén y rehogue el hinojo durante 5 minutos, removiendo de vez en ...
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