ESZabaglione al marsala
- 4 yemas de huevo
- 4 cucharas de azúcar
- 1/5dl Marsala
Poner todos los ingredientes en un bol de acero o un caldero.
Montar encima de una baño maría con una barrilla unos 15 minutos hasta que haya espuma.
Poner en copas y servir de inmediato
08
Sep
Ponga el azúcar en un cazo con 1 cucharada de agua fría y cuézalo a fuego lento hasta que se disuelva. Suba el fuego a temperatura media, espume el caramelo y, ...
Leer más15
Jun
Ponga los tres quesos y la mantequilla en el robot de cocina y tritúrelos hasta obtener una crema suave y homogénea. Forre un molde de tarta ...
Leer más