ESZabaglione al marsala
- 4 yemas de huevo
- 4 cucharas de azúcar
- 1/5dl Marsala
Poner todos los ingredientes en un bol de acero o un caldero.
Montar encima de una baño maría con una barrilla unos 15 minutos hasta que haya espuma.
Poner en copas y servir de inmediato
16
Nov
Tamice la harina sobre un cuenco, añada el azúcar y haga un hueco en el centro. Eche el huevo entero, la yema, el aceite y el vino, remueva y deje reposar la masa ...
Leer más09
Dic
En un cazo, hierva la leche con la nata. Bata las yemas de huevo con el azúcar en un cazo hasta que estén pálidas y espumosas, y échelas en la ...
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