Para 4 personas
Precalientar el horno a 180 ºC.
A continuación mezclar en un bol la cebolla, el ajo y perejil. Ponga la mitad de la mezcla en una fuente refractaria y coloque encima el pescado.
Salpimiente y recúbralo con la mezcla restante. Vierta el aceite y el vino.
Hornee el pescado durante 30 minutos, regándolo con frecuencia con el jugo de la cocción.
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Mar
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