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El calzone se ha convertido, después de la pasta y la pizza, en uno de los platos más conocidos de la gastronomía italiana en todo el mundo. Es originario de la ciudad de Puglia, en la región de Nápoles, y se cocina sobre una masa sellada que en su interior alberga queso, carne picada, verduras y salsa boloñesa. Un poco de historia sobre el ...

Reconócelo. A ti también te cuesta no picar entre horas. Eso sí, no es lo mismo tomar algo ligero, que nos quita el hambre y nos da energía hasta la siguiente comida, que comer algo demasiado calórico que nos hace engordar. Por eso, en Da Bruno queremos recomendarte 7 snacks supersanos para que los tomes sin remordimientos. 1 - ...

Florencia es un gran lugar que visitar. Además de sus innumerables atractivos artísticos e históricos, cuenta con platos muy típicos que forman parte de las mejores recetas italianas. La riqueza gastronómica de la cocina de Florencia y de toda la región de la Toscana tiene orígenes humildes. El centro de Italia se caracteriza por ser ...

Italia es un país que enamora, con una historia increíble y la gastronomía más famosa del planeta. Por eso, y por la tan característica forma de ser de los italianos, es un país al que se le tiene muy presente en todo el mundo. Pero… de entre todo lo que se dice, ¿cuáles son los mitos y las verdades sobre Italia y los ...