Los beneficios saludables del espárrago

Nos encontramos en plena temporada de espárragos, un delicioso producto que además de permitirnos degustarlos de diversas formas igual de ricas, cuentan con importantes beneficios para nuestra salud. Si quieres cuidar tu organismo de forma natural sigue leyendo que te contamos las principales propiedades de este vegetal de temporada.

Su principal beneficio es su capacidad diurética debido a su alto contenido en agua y asparagina, un aminoácido que permite la eliminación de líquidos y sales a través  de la orina.

Su gran aporte en vitaminas como la A, B C o E, hace que sean un importante antioxidante natural y su consumo prevenga el envejecimiento.

Los espárragos, en cualquiera de sus variedades, blanco o verde, contienen un alto contenido en fibra, por lo que mejoran el tránsito intestinal y previenen enfermedades relacionadas con esa parte del cuerpo.

Además de todos estos beneficios los espárragos son buenos para combatir el insomnio, ricos en proteínas y ácido fólico y un estimulante del apetito sexual.

Por todo ello no debes desaprovechar la oportunidad de disfrutar de uno de los vegetales más beneficiosos en plena temporada. En Grupo Da Bruno disponemos de deliciosos platos a base de espárragos blancos frescos de Navarra. ¡Ven a probarlos!